hubungan pengetahuan dan sikap dengan perilaku konsumsi makanan siap saji(junk food) dan cepat saji (fast food) pada siswa kelas Xl di man 1 panyabungan mandailing natal tahun 2026

Abstract

Konsumsi makanan siap saji (junk food) dan makanan cepat saji (fast food) pada remaja semakin meningkat seiring perubahan gaya hidup modern. Kebiasaan ini dapat berdampak negatif terhadap kesehatan, seperti obesitas, hipertensi, dan penyakit degeneratif lainnya. Pengetahuan dan sikap siswa diduga berhubungan dengan perilaku konsumsi makanan siap saji. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap dengan perilaku konsumsi makanan siap saji (junk food) dan makanan cepat saji (fast food) pada siswa kelas XI di MAN 1 Panyabungan Mandailing Natal Tahun 2026.

        Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode survei analitik menggunakan pendekatan cross sectional. Penelitian dilaksanakan di MAN 1 Panyabungan Mandailing Natal pada bulan November 2025 sampai Mei 2026. Populasi penelitian sebanyak 100 siswa, dengan jumlah sampel 50 siswa yang diambil menggunakan teknik random sampling. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner yang terdiri dari 60 butir pertanyaan dan dianalisis secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-Square.

       Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki tingkat pengetahuan baik sebanyak 44 responden (88%), sikap negatif terhadap konsumsi junk food dan fast food sebanyak 44 responden (88%), serta perilaku konsumsi tidak baik sebanyak 39 responden (78%). Hasil uji statistik menunjukkan tidak terdapat hubungan antara pengetahuan dengan perilaku konsumsi makanan siap saji dan cepat saji dengan nilai p-value = 0,344, serta tidak terdapat hubungan antara sikap dengan perilaku konsumsi makanan siap saji dan cepat saji dengan nilai p-value = 0,596 (p > 0,05).

       Kesimpulan penelitian ini adalah tidak terdapat hubungan antara pengetahuan dan sikap dengan perilaku konsumsi makanan siap saji (junk food) dan makanan cepat saji (fast food) pada siswa kelas XI di MAN 1 Panyabungan Mandailing Natal Tahun 2026. Disarankan kepada siswa untuk meningkatkan pola makan sehat, pihak sekolah agar lebih aktif memberikan edukasi gizi, serta peneliti selanjutnya meneliti faktor lain yang memengaruhi perilaku konsumsi makanan cepat saji.